Soupe de pommes de terre La soupe de pommes de terre est l'un des plats sains riches en de nombreux nutriments importants pour la santé et la sécurité du corps, qui aident à fournir au corps de l'énergie et à augmenter sa capacité à mener à bien ses activités quotidiennes, et se caractérisent par la facilité de préparation et la multiplicité des méthodes Préparez-les, où ils peuvent être préparés avec des légumes, de la crème ou du poulet, puis servez-les avec des plats principaux et des amuse-gueules, comme des salades Faire une soupe de pommes de terre Soupe de pommes de terre Ingrédients: Une pomme de terre coupée en cubes. Trois tasses de bouillon de poulet. Oignon, coupé en dés. Une demi-cuillère à soupe de beurre. Une pincée de poivre noir, de cardamome moulue et de romarin. Deux feuilles de laurier. Sel - au choix -. Comment préparer: mettre le beurre dans une casserole sur le feu, ajouter les oignons et bien frire jusqu'à coloration dorée. Mettez les pommes de terre sur les oignons, faites-les bien sauter, puis ajoutez les épices. Mettre le bouillon de poulet sur le mélange, laisser chauffer jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, puis verser le mélange dans un plat de service. Velouté de pommes de terre Ingrédients: trente grammes de beurre. Oignon, coupé en dés. Cinq cents grammes de pommes de terre, coupées en cubes. Un cube de bouillon de poulet. Sept cents millilitres de lait liquide. Trente grammes de farine. Une demi-cuillère à soupe de sel et de poivre. Comment préparer: Mettre le beurre dans un bol sur le feu, ajouter les oignons et bien mélanger. Mettez les pommes de terre sur les oignons, ajoutez le bouillon de poulet et laissez mijoter 10 minutes. Mettez le lait dans un bol, ajoutez la farine et mélangez bien. Ajouter le poivre et le sel au mélange de farine et au lait et laisser mijoter à feu doux jusqu'à épaississement. Mettez la soupe dans un plat de service et servez-la avec du lait. Soupe de pommes de terre aux échalotes Ingrédients: 2 pommes de terre en dés. Deux bâtonnets de poireau, coupés en rondelles. Deux cent cinquante millilitres d'eau tiède. Une tasse de crème liquide. Deux cuillères à café de beurre. Deux cent cinquante bouillons de poulet. Sel - au choix -. Une demi-cuillère à soupe de poivre noir. Comment préparer: mettre le beurre dans un bol sur le feu, ajouter les poireaux et bien mélanger jusqu'à ce qu'il flétrit. Mettre les pommes de terre sur le mélange, ajouter le poivre noir, le sel et bien mélanger Ajouter la crème, l'eau et le bouillon de poulet au mélange, bien mélanger, puis mettre sur le feu jusqu'à ce qu'il soit tendre. Mettez le mélange dans un batteur électrique, laissez-le jusqu'à ce qu'il devienne en purée, puis versez dans un plat de service et servez avec du pain ou du riz.
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